Receita do pudim de leite de coco é


Ingredientes


500ml de leite em temperatura ambiente;
 1 caixinha de leite condensado;
 1 caixinha de creme de leite;
 1 vidro de leite de coco;
 2 envelopes de gelatina sem sabor/incolor;
100g de coco seco.

 MODO DE PREPARO
Em um liquidificador coloque 500 ml de leite, 1 caixa de leite condensado,1 vidro de leite de coco e creme de leite bata os ingredientes e Desligue o liquidificador.

Unte uma forma de pudim com óleo, e em seguida Hidrate a gelatina para cada pacotinho 5 colheres de água, então para 2 pacotes serão 10 colheres de água, as instruções e ficam na embalagem é só dá uma lida.

Após ter hidratado as gelatinas leve no microondas por 20 segundos até ela derreter, após isso com a gelatina derretida ligue o liquidificador e vai adicionando a gelatina hidratada e bata tudo.

Coloque a 100 gramas de coco seco e misture na massa e coloque na forma de pudim, leve a geladeira e deixe em torno de 4 a 5 horas para garantir a textura do pudim.


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