- Ingredientes:

500g de Frango desfiado (tempere o frango como desejar)

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

30g de extrato de tomate (2 colheres de sopa)

120 mL de Caldo do cozimento do frango (1/2 xi´cara)

sal a gosto

Pimenta do reino a gosto 

- Molho branco:

1 L de leite

60g de manteiga (3 colheres de sopa)

60g de farinha de trigo (4 colheres de sopa)

sal a gosto

1 pitada de noz moscada

- Montagem:

250 g de Massa fresca de lasanha

400 g de mussarela fatiada

- Modo de preparo:

Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos e a farinha de trigo. Mexa bem ate´ misturar por completo os dois.

Acrescente o leite e misture bem. Mantenha no fogo sem parar de mexer ate´ comec¸ar a ferver. Depois cozinhe por uns 3 minutos ainda mexendo.

- Recheio:

Coloque em uma panela um fio de o´leo e frite a cebola. Quando ela murchar acrescente o alho e frite por mais 1 a 2 minutos.

Acrescente o frango desfiado e mexa bem. Junte o extrato de tomate e o caldo de frango. Deixe refogar ate´ sobrar pouco caldo no fundo. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

- Montagem:

Fac¸a uma camada de molho branco. Por cima coloque a massa de lasanha , o frango desfiado, 

(Repita o processo) finalize com mussarela fatiada 

Leve ao forno 200* 40 minutos.