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Bolo de Banana de Frigideira pronto em 15 minutos


INGREDIENTES

3 Bananas

 1 colher de sopa – manteiga

3 colheres de sopa  – açúcar

1 ovo

1 colher de sobremesa- essência de baunilha

4 colheres de sopa- açúcar

50ml  de óleo

100ml de leite

 1 xicara e meia de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó


MODO DE PREPARO

Corte as bananas em rodelas grossas. A  seguir, em uma frigideira Grande,  coloque a manteiga para derreter em fogo baixo. Logo depois  acrescente 3 colheres de sopa açúcar, mexa sem pararem fogo baixo até virar  um caramelo. Depois deligue o fogo, e coloque as bananas sobre o caramelo.


Em seguida, em uma tigela, coloque o ovo e bata, depois adicione o açúcar, o óleo , o leite  e a farinha peneirada e mexa. Por último o fermento. Despeje a massa  por cima da banana com um auxilio de uma espátula, espalhe por igual a massa sobre a frigideira.


Por fim, tampe a frigideira e leve ao novamente, fogo baixo por 10 minutos. Após os 10 minutos, vire o bolo com auxilio de uma espátula para poder assar do outro lado e não quebrar, deixe por 5 minutos. Bom apetite!


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