Bolinho de chuva sem Ovo...

- Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo?

1 colher (sobremesa) de fermento?

1/2 xícara de açúcar?

1/2 xícara de leite morno ou água?

3 colheres de sopa de açúcar?

1 colher de sobremesa de canela?

Óleo (para fritar)?

- Modo de preparo:

Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e acrescente o açúcar, fermento e o leite (ou água). Misture de uma maneira que a massa não fique tão molenga e nem tão dura.

Aqueça o óleo e, quando estiver quente, pegue colheradas da massa e coloque na panela. Abaixe o fogo, para não ficar cru.

Depois de dourado, coloque em papel toalha para secar. Para polvilhar, misture o açúcar e a canela.?

Arrume os bolinhos e polvilhe.