Bolo de milho sem trigo

- Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco 200ml

200ml de leite

3 ovos

1/4 de xicara de óleo

1 lata de milho

2 xicaras de flocão de milho

1 colher de sopa de fermento.

- Modo de preparo:

Coloque o flocão em uma bacia adicione o leite e o leite de coco e deixe hidratando por 20min.

Junte tudo no liquidificador exceto o fermento, e bata até ficar homogêneo, coloque o fermento e misture com a colher. Coloque em uma forma untada com manteiga e açúcar.

- No forno: deixe aproximadamente 40min ? 180 graus