- Ingredientes:
01 pote de NATA 300 gr.(encontra em supermercados para comprar)
8 ovos
4 medidas do mesmo pote que usamos a nata de
Polvilho caipira doce
3 medidas do mesmo pote que usamos a nata de
QUEIJO ralado/curado
1 pote o mesmo que usamos a nata de LEITE
4 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa de sal, mas primeiro veja se seu queijo não tem sal em excesso
- Modo de preparo:
Em recipiente/bacia coloque o polvilho, depois molha com a nata e a manteiga, mexer bem até a poeira que solta do polvilho abaixar. Depois coloque o queijo, abra uma cova no meio e coloca um pouco do leite, e vai acrescendo os ovos aos poucos e o leite aos poucos tbem.
Assim vai acrescentado os outros ingredientes. Depois amassar bem até a massa ficar homogênea no ponto de enrolar, não pode ficar muito mole, por isso amassar bastante.
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