Ingredientes
30 g de fermento fresco
20 g de açúcar
150 ml de leite
300 g de farinha
Sal a gosto
30 g de manteiga
Modo de preparo
1. Em uma panela, levar ao fogo o leite até ficar morno.
2. Dissolver o fermento com o açúcar em 75 ml de leite morno. Reserve.
3. Misturar em uma outra tigela a farinha, a manteiga previamente amolecida no micro-ondas, os outros 75 ml de leite, o sal, (as sementes ou ervas escolhidas) e a mistura fermentada.
4. Comece a misturar todos os ingredientes até a massa ficar bem lisa e depois deixe descansar até dobrar de tamanho (cubra a tigela com um pano de prato).
5. Uma vez que aumentou seu tamanho comece amassar com os dedos e coloque a massa em um molde de plástico ou silicone, próprio para micro-ondas, previamente untado.
Pincele a superfície da massa de pão com azeite de oliva.
6. Programe o micro-ondas em potência de 60% por cerca de 7 minutos.
Por ser uma receita muito fácil e rápida é possível fazer todos os dias, se quiser; assim terá um pão caseiro fresco para saborear em um café da manhã ou da tarde.
0 Comentários