INGREDIENTES

1 brócolis médio
3 batatas-inglesas médias
3 ovos
100g de queijo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto


MODO DE PREPARO

Corte o brócolis em pequenas “árvores”.
Feito isso, corte também as batatas em fatias.

Numa panela, coloque os dois para cozinhar por 30 minutos.
Depois, bata os ovos e separe.

Pegue uma bandeja que suporte ir ao forno acrescente queijo, os brócolis e as batatas.

Em seguida, adicione o sal e a pimenta a gosto.
Por fim, despeje um pouco de queijo por cima.

Leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até a torta dourar.
Este prato é realmente uma delícia e muito leve.

Ele serve três pessoas e tem bastante fibra.
Além disso, o brócolis fornece potássio e propriedades antioxidantes.

Aproveite!