Torta de Banana prática e saborosa

- Ingredientes:

- Massa:

3 bananas (caturra ou nanica), grandes ou 5 pequenas

2 ovos inteiros

1 1/2 xícaras de chá de açúcar

2 colheres de chá de margarina ou óleo

2 xícaras de chá de farinha de trigo branca

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato

1 pitada de sal

1/2 xícara de chá de passas

1/2 xícara de chá de castanhas picadas

- Cobertura:

bananas nanicas

farofa feita com coco ralado, canela em pó, aveia e açúcar mascavo

- Modo de preparo:

- Massa:

Bater o açúcar com a margarina ou óleo e os ovos. Juntar as bananas amassadas, misturando bem.

Agregar a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato. Envolver as passas e as castanhas em farinha de trigo e misturar levemente à massa.

Despejar em tabuleiro de tamanho médio, untado e enfarinhado.

- Cobertura:

Usar bananas fatiadas no sentido do comprimento para cobrir toda a massa. Salpicar a farofa sobre as bananas.