Requeijão Cremoso caseiro, fácil com apenas 3 ingredientes- veja

Ingredientes:

1L de leite integral (o mais fresco possível)

4 colheres (de sopa) de vinagre (qualquer um)

2 colheres (de sopa) bem cheias de manteiga com sal (em ponto de pasta)

Modo de preparo: Requeijão Cremoso caseiro

Ferva o leite, desligue a panela, adicione o vinagre e misture, espere a mistura talhar (aprx. 10 minutos)

Então, jogue essa mistura em uma peneira bem fina ou coe com um pano, o soro vai ser retirado e só vai sobrar o queijo na peneira

Em seguida, coloque esse queijo no liquidificador com a manteiga e bata muito bem, (se necessário coloque mais leite até ficar bem cremoso)

Por fim, coloque em um recipiente e deixe na geladeira por 30 minutos.

Dica: Por fim, você também pode usar esse requeijão em várias receitas como: coxinha, empadão, fricassê e outras.