Ingredientes:
4 colheres (sopa) de manteiga
1 gomo de linguiça calabresa picada
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
2 talos de alho-poró picados
1 xícara (chá) de azeitonas verde picadas
1 lata de milho escorrido (opcional)
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Aqueça uma panela com a manteiga e frite a calabresa e os pimentões até dourar. Adicione o alho poró, as azeitonas, o milho (opcional) e o cheiro-verde e refogue por 3 minutos.
Acrescente a farinha, tempere com sal, misture bem e desligue o fogo.
4 colheres (sopa) de manteiga
1 gomo de linguiça calabresa picada
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
2 talos de alho-poró picados
1 xícara (chá) de azeitonas verde picadas
1 lata de milho escorrido (opcional)
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Aqueça uma panela com a manteiga e frite a calabresa e os pimentões até dourar. Adicione o alho poró, as azeitonas, o milho (opcional) e o cheiro-verde e refogue por 3 minutos.
Acrescente a farinha, tempere com sal, misture bem e desligue o fogo.
Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
O alho poró é o diferencial nesta receita, pois tudo que é feito com alho poró fica muito mais gostoso! Esta farofa fica uma delícia.
4 Comentários
Amei a farofa de alho poro e calabresa. Deliciosa!!!
ResponderExcluirNossa deve ser muito boa..vou fazer 👏👏👏👏👏❤️
ResponderExcluirVou fazer essa farofa, deve ficar deliciosa
ResponderExcluirVou fazer essa receita, parece ser uma delícia. Só não vou colocar pimentão nem azeitona.
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