Esse pãozinho é uma maravilha e com nome chique Marta Rocha.Então aprenda a fazer essa receita divina e fácil de fazer.Confira o passo a passo e sucesso !
Ingredientes
600 gr de farinha de trigo especial 80 gr de açúcar 3 gemas 1 ovo inteiro 150 gr de manteiga 10 gr de fermento biologico seco 30 gr de leite em pó 350 ml de leite aproximadamente (vai sentindo o ponto de soltar das mãos) 5 gr de sal
Creme:
100 ml de leite 100 gr de leite condensado 20 gr de farinha de trigo, (pode ser amido) 3 gemas peneiradas 10 ml de essência de baunilha
Modo de Preparo
Massa: Misture os secos, acrescente as gemas, o ovo inteiro, e metade do leite só para juntar toda a massa.
Acrescente a manteiga , a essência e vai terminando com o leite.
Sove bem ate obter uma massa lisa e brilhante, deixe descansar por 20 minutos e sove novamente.
Estique a massa e corte em discos pequenos coloque uma colher de sobremesa de creme em metade do disco e dobre a massa para montar uma meia lua.
Depois de assadas jogue calda de açúcar por cima.
Creme: Levar ao fogo mexendo sempre para não empelotar (deixe esfriar)
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