Massa de Bolo Amanteigado

- Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

180 g manteiga sem sal

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

- Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, adicione os ovos, açúcar e a manteiga. Bata até ficar um creme. Acrescente a farinha de trigo e o leite até ficar uma massa homogênea.

Acrescente as claras em neve delicadamente e o fermento. Leve ao forno por cerca de 40 minutos.