Ingredientes:
1,2kg de carne tipo patinho moída
1 envelope de pó para creme de cebola
1 ovo 2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100g de apresuntado fatiado
100g de queijo mussarela fatiado
4 ovos cozidos
2 colheres (sopa) de margarina
2 dentes de alho amassados
Milho de latinha
Modo de preparo:
Misture a carne, o creme de cebola, o ovo, a salsa, sal, pimenta e amasse até ligar. Abra essa massa sobre filme plástico, formando um retângulo. Espalhe o apresuntado, a mussarela e os ovos cozidos e o milho . Enrole como rocambole, descarte o plástico e transfira para uma assadeira. Pincele com a margarina e o alho misturados.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Descarte o papel e asse por mais 20 minutos ou até dourar. Se desejar, sirva com salada verde.
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